Las siguientes prácticas de laboratorio te servirán para consolidar e integrar los conocimientos que adquiriste con el estudio de este capítulo. Contesta las preguntas que aquí se te plantean y verifica tu respuesta en el siguiente apartado.

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 1 PRÁCTICA DE LABORATORIO⁵ (OBLIGATORIA).

Completa el siguiente cuadro

Para la realización de esta práctica debes investigar sobre lo siguiente:

1) ¿Cuál es la fórmula del hidrógenocarbonato de sodio?. 2) ¿Cuál es la fórmula del ácido acetil salicílico?.

⁵ A partir de este momento se te dará a conocer cuáles son las prácticas que deberás de realizar (en el laboratorio) para tener derecho al exámen de acreditación. Las prácticas estarán indicadas por la palabra OBLIGATORIA.

¿Cómo hacerlo?

Observa detenidamente cada uno de los vasos para precipitados (3) que se encuentran en cada inciso e identifica cuál(es) es(son) la(s) variable(s) independiente(s) que se está manejando. Te sugerimos que las resaltes con un color diferente.

a)

Agua y Alka Seltzer

en polvo (1 g)

b)

Agua y 0.5 g de Alka Seltzer (polvo)

c)

Agua fría y 1g de Alka Seltzer (polvo)

d)

Agua con sal de uvas 1g

Agua y Alka Seltzer

en trocitos (1 g)

Agua y 1g de Alka Seltzer (polvo)

Agua a temperatura ambiente y 1g de Alka Seltzer (polvo)

Agua con 1g de Alka Seltzer (polvo)

Figura 1

Agua y Alka Seltzer trozos grandes (1 g)

Agua y 2g de Alka Seltzer (polvo)

Agua caliente y 1g de Alka Seltzer (polvo)

Agua con 1g de Tabcin (polvo)

Una vez que has analizado el procedimiento, elabora una hipótesis para cadainciso, tomando en cuenta las variables que identificaste.

a) _________________________________________________________________

b) _________________________________________________________________

c) _________________________________________________________________

d) _________________________________________________________________

Desarrollo del experimento y registro de observaciones.

En cada caso, toma el tiempo que tarda en efervescer el producto en el agua.

Eliminación de desechos.

Cualquier residuo de los medicamentos debe desecharse de inmediato, arrojándolo al bote de basura para evitar accidentes. Los productos del experimento elimínalos por la tarja.

Cuestionario de reflexión.

Experimento a) • ¿Por qué tardó menos tiempo en reacción el Alka Seltzer en polvo que en tableta? b) • Establece una relación entre la masa del Alka Seltzer y el tiempo de reacción ^c) • ¿Qué pasaría si el agua estuviera hirviendo?

• Explica qué efecto tiene la temperatura sobre las reacciones d)

• ¿Depende el tiempo, de la marca comercial?
• ¿Existe una relación entre el tiempo de reacción y la marca comercial del producto?

Conclusiones: Escribe tus conclusiones generales sobre los experimentos y emite tus conclusiones específicas tomando en cuenta la hipótesis que elaboraste en cada inciso.

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 2

“QUÍMICA Y PRODUCTOS DE USO COTIDIANO”

Objetivo

Determinar algunos parámetros que intervienen en la reacción del Alka Seltzer con agua, para establecer la relación entre la Química y la vida cotidiana.

Cuestionario de conceptos antecedentes.

1) ¿Qué es un analgésico? ________________________________________________

2) ¿Qué es un antiácido?__________________________________________________

3) ¿Cuál es la fórmula del hidrógeno carbonato de sodio?_________________________

4) ¿Qué es una dosis terapéutica?___________________________________________

5) ¿Cuál es la fórmula del ácido acetil-salicílico?________________________________

6) ¿Qué sucede si ingieres una dosis mayor de la terapéutica?_____________________

7) ¿Cómo se sintetizó por primera vez la Aspirina?______________________________

Hipótesis

Elabora la hipótesis a partir del siguiente cuestionamiento: ¿En qué vaso será más rápida la reacción y por qué?.

Prevención y seguridad

La requerida en el laboratorio para el uso del mechero y del material de vidrio caliente.

¿Cómo hacerlo?

a)

Agua y Alka Seltzer

en polvo (1 g)

b)

Agua y 0.5 g de Alka Seltzer (polvo)

c)

Agua fría y 1g de Alka Seltzer (polvo)

d)

Agua con sal de uvas 1g Agua y Alka Seltzer

en trocitos (1 g)

Agua y 1g de Alka Seltzer (polvo)

Agua a temperatura ambiente y 1g de Alka Seltzer (polvo)

Agua con 1g de Alka Seltzer (polvo)

Agua y Alka Seltzer trozos grandes (1 g)

Agua y 2g de Alka Seltzer (polvo)

Agua caliente y 1g de Alka Seltzer (polvo)

Agua con 1g de Tabcin (polvo)

Figura 2

En tres vasos coloca 1 g de Alka Seltzer de la siguiente manera:

En el primero, colócalo en polvo; en el segundo, en trocitos y en el tercero en trozo completo. Agrega agua y mide el tiempo que tarda en reaccionar.

Coloca después en tres vasos con la misma cantidad de agua las siguientes cantidades de alka seltzer: 0.5 g, 1g y 2g. Anota el tiempo de la reacción.

En otros tres vasos, coloca 1g de alka seltzer en la misma cantidad de agua a tres temperaturas diferentes. Observa el tiempo de la reacción en cada uno.

En otros tres vasos con igual cantidad de agua, agrega 1g de alka seltzer, al primero; 1g de sal de uvas, al segundo y 1g de tabcín al tercero. Observa el tiempo de la reacción de cada vaso.

Registro de observaciones

Registra en cada caso el tiempo que tarda la reacción.

Eliminación de desechos

Cualquier residuo de los medicamentos debe desecharse de inmediato, arrojándolo al bote de basura para evitar accidentes. Los productos del experimento elimínalos por la tarja.

Cuestionario de reflexión

1.- ¿Por qué tardó menos tiempo en reaccionar el Alka Seltzer en polvo que en trozo completo?.

2.- Establece una relación entre la masa del Alka Seltzer y el tiempo de la reacción.

3.- Explica qué efecto tiene la temperatura sobre las reacciones. ___________________

4.- ¿Depende el tiempo de reacción de la marca comercial?. ¿Por qué?. _____________

Conclusiones

Considerando el cuestionario de reflexión y contrastando los resultados con tu hipótesis, elabora tus conclusiones.